EnglishSal de Rochelle / Seignette
É um sal inorgânico (Tartarato de Sódio e Potássio) também conhecido por “Sal de Seignette”, é branco e de aparência fina. O produto é NATURAL e é produzido a partir de subprodutos da fermentação de vinhos e mostos.
Usos
Tratamento de metais:
Em solução aquosa para a remoção e limpeza das corrosões presentes em objetos metálicos (cobre, bronze, ouro e prata).
Alimentos:
Está incluído como aditivo alimentar com o código E-337, sendo aplicado na fabricação de pectinas e gelatinas e como conservante de carnes.
Outros:
Em prateamento de espelhos (como agente redutor), efeito piezoelétrico, reagente de laboratório (solução de Fehling na determinação do Ácido Úrico), creme dental.